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买万博manbetx客服新万博manbetx官网登录中心卫生管理制度

时间: 2017-05-17 14:13 点击:

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食品安全管理制度

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一、做好食品质量、数量,进、发货登记工作,做到先进先出。凭单据验收食品时须验收食品感官性状、规格质量,生产日期,保质期限是否符合卫生要求和有关规定。

二、定型包装食品类别、品种上架堆放,做到一货一卡,注明进货日期及食品最终食用日期。

三、仓库内食品要定期检查,及时清除超过保质期、发霉、变质、锈盖的食品。

四、应保持空气干燥,地面干净,做好防鼠、虫、蝇及防蟑螂工作。

五、易腐食品,储存于密封加盖的容器内,其他货物堆放做到隔墙离地。

六、食品仓库不得存放有毒有害物品和非食品的杂物。

七、保持仓库内环境的卫生,定期大扫除,仓库内严禁吸烟。

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