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幼儿园食堂管理制度目录

时间: 2017-06-19 00:37 点击:

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  一、幼儿园食堂餐具用具卫生消毒制度
  
  二、幼儿园食堂粗加工管理制度
  
  三、幼儿园食堂卫生检查制度
  
  四、幼儿园食堂配餐制度
  
  五、幼儿园食堂食品卫生“五四制”
  
  六、幼儿园食堂食品卫生安全管理制度
  
  七、幼儿园食堂食品卫生安全保卫制度
  
  八、幼儿园食堂食品采购、验收、储存、加工制度
  
  九、幼儿园食堂食品供应制度
  
  十、幼儿园食堂食品留样制度
  
  十一、幼儿园食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保洁制度
  
  十二、幼儿园食堂从业人员晨检制度
  
  十三、幼儿园食堂环境卫生保洁、检查制度
  
  十四、幼儿园食堂食物中毒或其他食源性疾患突发事件的报告制度
  
  十五、幼儿园食堂食物中毒或其他食源性疾患突发事件的应急预案制度
  
  十六、幼儿园食堂食品卫生责任追究制度
  
  十七、幼儿园食堂膳食管理制度
  
  十八、食品采购、验收与索证
制度

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